о продукции, не соответствующей
требованиям ТНПА
Учреждение здравоохранения «Кричевский районный центр гигиены
и эпидемиологии» информирует, что в ходе проведения мероприятия технического (технологического, поверочного) характера согласно предписанию главного государственного санитарного врача Кричевского района — главного врача учреждения здравоохранения «Кричевский районный центр гигиены и эпидемиологии» от 02.09.2025 № 21, в магазине «Санта» № 180 ООО «Санта Ритейл», расположенном по адресу: по адресу: Могилевская область, г. Кричев, ул. Щорса, 11А, 12.09.2025 отобран образец продукции для проведения лабораторных испытаний: Мясной продукт из свинины сырокопчёный категории В. Бекон. Состав: грудинка свиная, вода, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регулятор кислотности (трифосфат натрия
S-замещенный), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1- замещенный), антиокислитель (изоаскорбат натрия), свиной белок. Упаковано под вакуумом. Дата изготовления: 28.07.2025. Годен до: 26.10.2025. Штрих код: 4640106723272. Масса нетто: 500 г. Условия хранения: хранить при температуре от 00 С до 6 0 С. Рекомендуемый срок годности продукта после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 00 С до 6 0 С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% — не более 3-х суток в пределах общего срока годности упакованной продукции. ТУ 10.13.14-007-93150011-2020. Партия: 32 штуки; на момент отбора проб остаток 18 штук. Код товара по ТН ВЭД ЕАЭС 1602491900. Изготовитель: ООО «Мираторг-Курск». 307120, Россия, Курская область, Фатежский р-он, село Верхний Любаж,
ул. Западная, владение 6. Адрес производства: 307207, Россия, Курская область, Октябрьский р-он, Черницынский сельсовет, село Черницыно, строение 2, корпус 2. Импортер (поставщик) в Республике Беларусь: ООО «Санта Ритейл», 224032, Республика Беларусь, г. Брест, ул. Советской Конституции, д. 26/1. Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.01051/25 от 21.03.2025 действует до 15.03.2028 включительно.
По результатам проведенных лабораторных испытаний первичная проба
не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; СанПиН «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением МЗ РБ от 21.06.2013 № 52; ГН «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 25.01.2021 № 37; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям: обнаружено E.coli в 1,0 г, при нормирующем значении показателя по ТНПА – не допускается в 1,0 г; обнаружен S.aureus в 1,0 г, при нормирующем значении показателя по ТНПА – не допускается в 1,0 г (протокол испытаний УЗ Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 24.09.2025 № 459).
По результатам проведенных лабораторных испытаний контрольная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; СанПиН «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением МЗ РБ от 21.06.2013 № 52; ГН «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 25.01.2021 № 37; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям: обнаружено E.coli в 1,0 г, при нормирующем значении показателя по ТНПА – не допускается в 1,0 г; обнаружены БГКП в 0,1 г, при нормирующем значении показателя по ТНПА – не допускаются в 0,1 г; обнаружен S.aureus в 1,0 г, при нормирующем значении показателя по ТНПА – не допускается в 1,0 г. (протокол испытаний УЗ Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 06.10.2025 № 480).
УЗ «Кричевский районный центр гигиены и эпидемиологии» вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств от 25.09.2025 № 37; предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств от 06.10.2025 № 38; указание об изъятии из обращения продукции от 06.10.2025 № 29 вышеуказанной продукции в количестве 9 штук.
УВЕДОМЛЕНИЕ о факте выявления продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, и принятых мерах направлено в адрес: ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии», (по месту расположения субъекта хозяйствования/ импортера/поставщика); ГУ «Минский зональный центр гигиены и эпидемиологии» (по месту расположения пункта погрузки продукции); импортера/поставщика/грузоотправителя: ООО «Санта Ритейл», 224032, Республика Беларусь, г. Брест, ул. Советской Конституции, д. 26/1; объекта: магазина «Санта» № 180,ул.Щорса,11А, 213500, г. Кричев, Могилевская область; отдела экономики Кричевского районного исполнительного комитета.
Помощник врача-гигиениста
УЗ «Кричевский рай ЦГЭ» Г.И. Шкунденко
